200 Gr Patates, 10 Gr Tereyağı, 40 Gr Krema, Maydanoz, Tuz, Biber
Hazırlanışı:
Haşlanmış Patatesleri Tereyağında Kavurun. üzerine Kaynatılmış Krema Ilave Edin. Maydanoz Yaprakları Ile Süsleyip Sıcak Olarak Servis Yapın.
Balık Köftesi
Malzemeler:
120 Gr Balık Filesi, 1 Adet Yumurta, 5 Gr Soya Sosu, 10 Gr Tereyağı, 5 Gr Tatlı şarap, şeker, Biber, 5 Gr Mısır Unu, Tuz
Hazırlanışı:
Balık Filesini Kıyın, Mısır Unu Ile Karıştırın, Yumurta Sarısını, Bitkisel Yağı, şarabı, şekerle çırpılmış Yumurta Akını Ilave Edin. Iyice Karıştırıp Tencerede Her Iki Tarafı Da Kızarıncaya Kadar Bekletin. Soğutun. Bıçakla Dilimleyip, Yeşilliklerle Birlikte Servise Sunun.
Japon Usulü Karaciğer
Malzemeler:
70 Gr Pirinç, 200 Gr Su, 50 Gr Bezelye, 150 Gr Dana Veya Domuz Karaciğeri, 10 Gr Bitkisel Yağ, 10 Gr Un, 1 Adet Taze Mandalina, 5 Gr Margarin, 20 Gr Soya Sosu, Paprika, Tuz
Hazırlanışı:
Karaciğer Dilimlerini önce Bitkisel Yağ, Sonra Da Una Bulayın. Her Iki Tarafını Kızartın. Sonra üzerine Tuz Ve Paprika Serpin. Haşlanmış Pirinçleri Bezelye Ve Paprika Ile Karıştırın. Suyun Içinde Bekletin. Karaciğeri Tabağa Yerleştirin. üzerine Margarinde Kızartılmış Mandalina Dilimleri Ve Soya Soslu Pilavı Yerleştirip Servise Sunun.
NOT: Sitedeki dosyalar üye olmak için öğrencilerin, öğretmenlerin,
Akademisyenlerin gönderdiği dosyalardan oluşmaktadır. Tümü Eğitim ve öğretim
amaçlıdır. Bu dosyaların tümünün editörden kontrol edilerek geçirilmesi yoğun
bir emek gerektiğinden, gözden kaçmış olanlar olabilir. Ayrıca bir üyemiz
tarafından gönderilen bir dosyanın telif hakkına tabi olup olmadığını her
durumda tespit edemeyebiliriz. Böyle bir durumu fark etmeniz halinde dosyanın
siteden kaldırılması için dosya adını bize mail atmanız halinde İlgili dosya 1 saat içerisinde ivedilikle
siteden kaldırılır ve kaldırıldığına dair bilgilendirme size mail yolu ile bilgi
verilir.
Telif haklarına gösterilen özen konusunda bize yardımcı olduğunuz için teşekkür ederiz..
